Несмотря на свою важность, мы всегда упускаем из виду безопасность материалов, из которых изготовлена наша посуда, на которой подается пища.
Когда мы думаем о еде и столовой, то больше всего нас беспокоит безопасность еды или напитков, которые нам подают. Вы всегда можете задавать такие вопросы, как «Безопасна ли еда?», «Приятна ли она на вкус?», но есть один важный вопрос, который мы чаще всего упускаем из виду. Этот важный вопрос — безопасность материала, из которого изготовлена посуда, на которой подается еда.
Важно принять во внимание образ жизни, который вы сейчас ведете, материал и безопасность посуды, прежде чем покупать ее. Подождите секунду и давайте проверим эти 4 вещи, прежде чем покупать выбранную вами посуду.
1. Из какого типа и вида керамики она сделана?
Нам предлагается на выбор множество материалов для изготовления посуды, таких как пластик, меламин, стекло, дерево, керамика и т.д. По сравнению со всеми этими материалами, керамическая посуда, безусловно, является наиболее долговечной и популярной благодаря тому, что она очень устойчива к пятнам и пригодна для микроволновой печи, в отличие от меламина и пластика. Термин «керамика» можно разделить на каменную, фаянсовую, тонкостенную, костяную и фарфоровую посуду. Каждый из этих типов может отличаться по прочности, внешнему виду, текстуре и пористости.
Каменная керамика
- Керамика, смешанная со стеклом и обожженная
- Гораздо прочнее, чем фаянс
- Более непрозрачная, чем фарфор и фарфоровая посуда
- Легко разбивается при резком изменении температуры
Глиняная посуда
- Обжигается при более низкой температуре (от 1 000 до 1 150 градусов Цельсия).
- Имеет деревенский вид.
- Легко впитывает жидкости и вещества благодаря своей пористости.
- Склонна к образованию сколов, пятен и размножению бактерий, если ее не чистить должным образом.
Тонкий китай
- Глина, обожженная при температуре около 1 200 градусов Цельсия.
- Мягче и легче поддается формовке, чем фарфор.
- Непористая и очень прочная.
- Имеет нежный и полупрозрачный вид.
Костяной Китай
- Глина, смешанная с определенным процентом золы костей животных.
- Чем больше костей в составе, тем прочнее изделие. (В высококачественных изделиях — 30-45%).
- Легкая, слегка полупрозрачная с теплым оттенком.
- Не подходит для выпечки в духовке — может потрескаться.
Фарфор
- Глина, обожженная при температуре около 1 455 градусов Цельсия.
- Долговечная, прочная и непористая.
- Сохраняет чистую, почти полупрозрачную поверхность.
Это те варианты керамики, которые вы можете выбрать в зависимости от ваших потребностей, образа жизни и проблем.
2. Подходит ли она для вашего образа жизни и не содержит ли она жестокости?
Некоторая посуда может не подходить для вашего образа жизни. Например, посуда из костяного Китая, содержащая пепел костей животных, не подойдет тем, кто придерживается религиозных взглядов, и не будет этичным выбором, особенно если происхождение этого пепла сомнительно.
3. Не содержит ли она токсичных металлов?
Токсичные металлы, такие как кадмий или свинец, могут быть обнаружены в некоторых дешевых керамических изделиях. Эти металлы могут содержаться в сырье или глазури, которые могут просачиваться и выщелачиваться в пищу и напитки, подаваемые на этих изделиях. Важно инвестировать в качественный набор от бренда, который прозрачен и заслуживает доверия в процессе производства. Убедитесь, что посуда, которую вы решили купить, изготовлена безопасным, экологически сознательным способом.
4. Легко ли ее обслуживать?
Если за посудой легче ухаживать, то вероятность появления сколов, пятен или потускнения будет ниже. Это очень важно, поскольку такие возможности могут представлять опасность для здоровья, например, заражение бактериями или причинение физического вреда.
Именно поэтому перед использованием или даже перед покупкой посуды необходимо ознакомиться с инструкцией по уходу за ней. Если вы не можете найти инструкцию по уходу, вот несколько общих правил, которые помогут продлить срок службы вашей посуды:
- Правильно загружайте и сушите их на подставках для посуды.
- Избегайте нагромождения более тяжелой посуды на более легкую.
- Не складывайте в стопку предметы, не предназначенные для складывания, например, стаканы, чашки и кружки.
- Мойте тарелки с золотой/платиновой фольгой вручную с мягким моющим средством и не кладите их в посудомоечную машину.
- Во время чистки избегайте чистки тарелок с золотым/платиновым фольгированным покрытием стальной ватой.
С посудой Kopin вы можете быть спокойны, ведь мы создаем высококачественную посуду, которая не только дополнит ваш обед, но и поставит вашу безопасность и заботу об устойчивом развитии в качестве главного приоритета при производстве. Для получения дополнительной информации о продукции Kopin Tableware обращайтесь сюда!
